Systematic review and meta-analysis of protein intake to support muscle mass and function in healthy adults
Ingestão e suplementação proteica se configuram como um dos temas mais procurados na área de nutrição em esportes. Há, com certeza, uma supervalorização da proteína — em detrimento dos outros macronutrientes — para otimizar o desempenho físico, aumentar a massa muscular esquelética, reduzir gordura corporal e promover outros efeitos potencialmente benéficos. Nunes e colaboradores (2022) investigaram os efeitos do aumento da ingestão proteica sobre a massa magra, força muscular e funcionalidade muscular de pessoas saudáveis.
Os resultados amenizam o enaltecimento dado à proteína e convoca os nutricionistas a refletirem sobre o adequado manejo deste nutriente no planejamento alimentar. Leitura interessante e imprescindível para nutricionistas que trabalham com exercício físico.
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