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Nutrição e Emagrecimento


Nutrição e Emagrecimento – Associação Brasileira de Nutrição Esportiva


Em recente revisão publicada na Gastroenterology em fevereiro de 2017, os autores Thom e Lean discutem sobre as diversas intervenções nutricionais para emagrecimento, manutenção da massa corporal e saúde metabólica, no artigo intitulado: “Is there an optimal diet for weight management and metabolic health?” “Existe uma dieta ideal para o controle de peso e saúde metabólica?” Link: 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28214525

Hipocalórica? Low carb? Low Fat? Hiperproteica? Jejum intermitente? 

Os autores enfatizam que “Optimizing adherence is the most important factor for weight loss success”


Sim, a adesão! Parece que este é o fator determinante para bons resultados. Isto é, reduzir grandes volumes de tecido adiposo em um curto período de tempo fazendo dieta A ou B não é o que determinará o sucesso durante o processo de emagrecimento ao longo do tempo. Embora muitas pessoas se vangloriem com resultados rápidos, os autores apontam que bons resultados são aqueles que são sustentáveis ao longo do tempo, devendo haver, essencialmente, educação nutricional. Assim, promovendo empoderamento ao paciente, para que o mesmo possa viver em paz e de bem com a comida. 

Os autores também apontam a relevância do profissional da saúde, elencando a importância de orientações e ajustes que devem ser feitos durante o processo, tendo em vista que inúmeros fatores intervenientes podem prejudicar todo projeto. Neste contexto, ainda é questionável o uso de suplementos nutricionais para o emagrecimento, fomentando a importância do manejo dietético.

Em 2016, a ABESO publicou a quarta diretriz sobre a temática, trazendo a tona toda essa discussão. Ambas leituras recomendadas.

Texto escrito por:

Marcus Vinicius Lucio dos Santos

Nutricionista – Centro Universitário São Camilo
Especialista em Nutrição Esportiva – FAPES/SP
Especialista em Fisiologia do Exercício aplicada à clínica  – UNIFESP
Mestre em Ciências – UNIFESP
Docente do Centro Universitário São Camilo
Membro Associação Brasileira de Nutrição Esportiva
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